ぼでぃーはーとブログ
救世主の猛暑様、嫌われ者の酷暑様
- 店舗情報
- 投稿日:2023.07.02
こんにちは!
千葉市緑区おゆみ野にあるJR鎌取駅前「リラクゼーションサロン ぼでぃーはーと」です。
リラクゼーション業界においては、一般的に夏場はどのサロンでも集客が増え、書き入れ時を迎えます。
これは暑さとエアコンの冷気によって体調を崩される方が多くなるためだとされていますが、個人的には少し違うと思っています。
理由は、集客数と気温や天候の関係を突き詰めていくと、確かに夏場は集客が増え、特に猛暑日が長く続く年は集客も多くなりますが、ある一定の気温を上回ると逆に一気に来店者が激減し、上記に対して説明がつかなくなるためです。
集客は、厳密には気温だけでなく、気圧や天候、時間帯、サロンの立地などによっても大きく状況が違ってきますが、こと気温に関していうと、ビールや食品の売れゆきと同じで、集客が一気増える適正気温があります。
猛暑日とされる35度以上になると集客数はピークを迎えますが、それを超えるある温度(個人的に酷暑と呼んでいる気温)に達するとピタッと客足が止まるため、スタッフを配置する際にはその判断がとても重要になります。
当店のようなスタッフ数が多いお店においては、この判断を見誤ると大赤字になったり、逆に大量のお断りを出してしまうため、長期予報、短期予報、そしてスタッフのご機嫌状態を伺いながら慎重に見極める必要があります。
今夏の長期予報では、今年は例年より気温が高くなる確率がかなり高く、おそらく猛暑日が長期間に渡って続くと思われるため、スタッフ数を昨年よりも更に増やし、酷暑日で充分な休息がとれるシフトが組めればベストと思っています。
ただ、救世主の猛暑様が調子に乗り過ぎて、嫌われ者の酷暑様に変わられてしまった場合のことも想定しておかなければならないため、今夏は猛暑(35度以上)と酷暑(個人的に集客が激減する分岐点と考えている気温)の早い段階での見極めと、これに見合った新規スタッフの採用とスタッフ配置ができるかが今夏の当店の命運を大きく左右する肝になると考えています。
スーパーの仕入れ担当や買い付けの仕事をされている方なども同じだと思いますが、こういった仕事は、予想が外れれば大損、的中すれば大きな満足感や達成感を得られ、下手なギャンブル以上にスリルを満喫できます♪
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